Η εστίαση ανοίγει την 1η Ιουνίου και η απόφαση αυτή δυσαρέστησε όχι μόνο τους επιχειρηματίες που ασχολούνται με τον κλάδο της εστίασης, αλλά και τους εμπόρους, αφού όπως λένε, η εστίαση κινεί στην ουσία την αγορά. Το Eviatop επικοινώνησε με τον ιδιοκτήτη του Sabbia beach bar και
επιμελητηριακό σύμβουλο Γιάννη Γεροντίτη ο οποίος δήλωσε πως «οι κλάδοι της εστίασης και του τουρισμού ίσως έχουν πληγεί περισσότερο από όλους. Ελπίζω τις επόμενες ημέρες τα αποτελέσματα από τη μετάδοση του κορονοϊού να είναι θετικά και αυτό να επιτρέψει στην Κυβέρνηση να επανεξετάσει τα επτά στάδια επαναλειτουργίας της αγοράς. Ελπίζω ότι το άνοιγμα των καταστημάτων εστίασης θα γίνει νωρίτερα από την 1η Ιουνίου, ώστε επιστροφή στην κανονικότητα να γίνει όσο το δυνατόν γρηγορότερα.» Να σημειωθεί πως δεν έχει δοθεί καμία οδηγία ακόμα στα καταστήματα εστίασης πως ακριβώς θα λειτουργήσουν και γι΄αυτό ο κ. Γεροντίτης τονίζει ότι θα πρέπει να δοθούν οδηγίες το συντομότερο: «Πρέπει να ληφθεί υπόψιν ότι το ξεκίνημα μίας επιχείρησης μετά από δύο μήνες απραξία προϋποθέτει προετοιμασία η οποία λόγω των συνθηκών γίνεται δυσκολότερη. Τα δε υγειονομικά προβλήματα δημιουργούν ζητήματα τα οποία για να αντιμετωπιστούν πρέπει η πολιτεία με σαφήνεια να εκδώσει
οδηγίες το συντομότερο.»