Όταν διαβάζεις τα καλά λόγια που γράφει ο Γιάννης Λαλανίτης για την Βούλα Αγιοστρατίτη, ο οποίος όταν ήταν στο ΔΣ του Επιμελητηρίου και η Αγιοστρατίτη ήταν
γραμματέας επι προεδρίας του αείμνηστου Παναγιώτη Σίμωση, δεν την άφηνε σε "χλωρό κλαρί", τότε καταλαβαίνετε τι σημαντικό έργο έχει γίνει στο Επιμελητήριο επί προεδρίας της