Evia Top: Οι τροφές που ανήκουν στην κατηγορία των superfoods και δεν το γνωρίζατε

ΚΤΕΟ ΒΑΡΔΑΚΩΣΤΑΣ

Τετάρτη, 5 Αυγούστου 2020

Οι τροφές που ανήκουν στην κατηγορία των superfoods και δεν το γνωρίζατε

Όταν κάποιος μας λέει να εντάξουμε superfoods στη διατροφή μας, αμέσως το μυαλό μας πηγαίνει σε κάτι περίπλοκο.
Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για υπάρχουν πολλές υπερτροφές που σίγουρα έχετε στη διατροφή σας. Δείτε παρακάτω μερικές από αυτές:

Cranberries
Ανήκει στην ευρύτερη οικογένεια των μούρων (berries), περιέχει μια πληθώρα αντιοξειδωτικών, η οποία βοηθά στην αντιγήρανση του δέρματος. Είναι υψηλό σε περιεκτικότητα δύο τύπων βιταμίνης Ε αλλά και C, ενώ περιέχει κάλιο και μαγγάνιο. Επιπλέον, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στην πρόληψη της καταστροφής του φυσικού κολλαγόνου του οργανισμού και μειώνει τα “ξεσπάσματα” του δέρματος σε όσους είναι επιρρεπείς στην ακμή των ενηλίκων. Τα ανακατεύεις με γιαούρτι, με γάλα, μέσα στη γέμιση του κέικ.

Ρόδι
Η πιο διάσημη και διαδεδομένη ιδιότητα του ροδιού είναι η αντιοξειδωτική του δράση που οφείλεται στην πλούσια περιεκτικότητά του σε βιταμίνες A, και E, ενώ καλύπτει το 40% των ημερήσιων αναγκών μας σε βιταμίνη C. O χυμός του ροδιού έχει αντιβακτηριδιακή και αντι-ιική δράση κατά της οδοντικής πλάκας. Σπάσ’το και πρόσθεσέ το στη σαλάτα σου ή στο smoothie. Ωραίο και το τσάι με ρόδι.

Γλυκοπατάτα
Πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνη Α, η fit superfood αδερφούλα της πατάτας απολαμβάνετε ψητή, μόνη της ή μέσα σε περίτεχνες συνταγές ως συνοδευτικό. Υπέροχη η βερσιόν της σε πουρέ ή μέσα σε σούπα.

Κανέλα
Το πιο γλυκό μπαχαρικό που έχεις στο ντουλάπι σου πέρα από υπέροχη μυρωδιά, είναι και ευεργετικό για την υγεία σου. Λειτουργεί ως αντιφλεγμονώδες, αντιβακτηριδιακό, ρυθμίζει την ινσουλίνη και περιορίζει την αιμορραγία κατά την περίοδο. Πέρα από τις θεραπευτικές του ιδιότητες συμβάλλει στην καύση του λίπους κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς.

Κολοκύθα
Τι καλό σου κάνει μία κολοκυθόσουπα βελουτέ; Δεν σε παχαίνει (ok, εκτός αν την πήξεις στην κρέμα γάλακτος), αφού περιέχει 90% νερό, είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης Α, C και αντιοξειδωτικών. Και φυσικά, μυρίζει φθινόπωρο.


govastileto.gr