Evia Top: Η συνταγή της ημέρας: Εύκολο cheesecake

ΚΤΕΟ ΒΑΡΔΑΚΩΣΤΑΣ

Σάββατο, 17 Οκτωβρίου 2020

Η συνταγή της ημέρας: Εύκολο cheesecake

 

Υλικά:
    2 συσκευασίες μπισκότα
    11 κ.σ. βούτυρο χωρίς αλάτι
    2 κ.σ. ζάχαρη
    450 γρ. τυρί κρέμα
    1 και ¼ φλ. ζαχαρούχο γάλα
    ¼ φλ. χυμός λεμόνι
    1 κ.γ. βανίλια ζαχαροπλαστικής

Εκτέλεση:
Σε μια πλαστική σακούλα, βάλτε όλα τα μπισκότα και χτυπήστε τα στον πάγκο της κουζίνας μέχρι να θρυμματιστούν. Έπειτα, ρίξτε σε ένα μπολ μαζί με τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε τα. Απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα σε ένα τσέρκι και τοποθετήστε το στην κατάψυξη για 10 λεπτά. Στο μεταξύ, χτυπήστε στο μίξερ ή το μίξερ χειρός το τυρί κρέμα μαζί με το ζαχαρούχο γάλα. Αφού ανακατευτούν, προσθέστε τη βανίλια και το λεμόνι. Απλώστε το μείγμα πάνω στα μπισκότα με μια σπάτουλα και καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη. Αφήστε το στη συντήρηση για 2,5 με 3 ώρες και είναι έτοιμο!

 

govastileto.gr