Νέες ανατιμήσεις αναμένονται στον καφέ, με τις τιμές του να αγγίζουν υψηλό 10 ετών, εξαιτίας των ελλείψεων στα παγκόσμια αποθέματα.
Συγκεκριμένα, όπως αναφέρει το reuters, οι τιμές της ποικιλίας Arabica υπερδιπλασιάστηκαν, λόγω των άσχημων καιρικών συνθηκών στη Βραζιλία, κατά το 2021, ενώ τα παγκόσμια αποθέματα καφέ έχουν πέσει σε χαμηλό 22 ετών και τις τιμές λιανικής να ετοιμάζονται να πάρουν την ανιούσα.
Αξίζει να σημειωθεί πως το 1994, μετά τον παγετό, οι τιμές των προθεσμιακών συμβολαίων Απριλίου και Ιουλίου ενισχύθηκαν, ενώ μεταξύ Ιουνίου και Αυγούστου η μέση τιμή για τους καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολίτειες ανέβηκε 72%.
Το 1997, στα προθεσμιακά συμβόλαια που έπιασαν το ανώτερο σημείο τον Μάιο, οι τιμές λιανικής έκαναν άλμα τον Αύγουστο.
Τον Μάιο του 2011, η τιμή στα προθεσμιακά συμβόλαια έπιασε το ιστορικό υψηλό της και οι τιμές για τους καταναλωτές στις ΗΠΑ ανήλθαν σε νέο ρεκόρ τον Νοέμβριο του 2012.
Επίσης υπογραμμίζεται στην παραγωγή του 2021, η οποία δεν κάλυπτε τη ζήτηση και η αγορά ανέμενε την επόμενη σοδειά για ισορροπία.
Όσον αφορά τα προβλήματα της εφοδιαστικής αλυσίδας και τα αυξανόμενη κόστη μεταφοράς, τις πληθωριστικές πιέσεις που έχουν εκτοξεύσει τις τιμές των τροφίμων, οι μεγάλες εταιρείες καφέ έχουν προϊδεάσει τους καταναλωτές για αυξήσεις των τιμών, ενώ παράλληλα αναζητούν φθηνότερες ποιότητες όπως ο robusta.
Τα αποθέματα Arabica, την περασμένη εβδομάδα ήταν μόλις 1,078 εκατομμύρια σακιά ενώ συνεχίζουν να μειώνονται συνεχώς από τον Σεπτέμβριο εξαιτίας του αυξημένου κόστους μεταφοράς και των κλιματικών συνθηκών που έπληξαν την παραγωγή της Βραζιλίας που είναι η μεγαλύτερη παραγωγός χώρα καφέ.
Στην αγορά αναφέρεται πως οι συνθήκες της κατάστασης έχουν ξεκινήσει να διαμορφώνονται εδώ και μήνες.
Οι αποστολές πράσινου καφέ από την Βραζιλία έπεσαν κατά 14% τον Ιανουάριο. Ο πρόεδρος της Cecafe δήλωσε πως η έλλειψη χώρων στα πλοία αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι εξαγωγείς και προσθέτει πως τα αποθέματα καφέ είναι χαμηλότερα φέτος εξαιτίας της κακής περυσινής χρονιάς, μια συνθήκη που πρόκειται να παραμείνει τουλάχιστον μέχρι τον Μάιο-Ιούνιο.
Η Nestlé γνωστοποίησε πως θα υπάρξουν ανατιμήσεις το 2022 και ο οικονομικός διευθυντής της εταιρίας δήλωσε ότι «η αύξηση του κόστους θα είναι υψηλότερη το 2022 σε σχέση με το 2021» σημειώνοντας πως κανείς δεν γνωρίζει αν αυτή η αύξηση θα είναι μόνιμη ή αν θα συνεχιστεί πέρα από το 2023.
Τα Starbucks ανακοίνωσαν πως η γνωστή αλυσίδα καφέ θα συνεχίσει να αυξάνει τις τιμές της καθώς τα αυξημένα κόστη μετακυλίονται στον καταναλωτή.
Πως θα πέσουν οι τιμές
Οι έμποροι, για να ρίξουν τις τιμές, σχεδιάζουν να παραδώσουν χιλιάδες τόνους καφέ ποικιλίας robusta από την Ασία στην Ευρώπη, λόγω της πτώσης των τιμών της ποικιλίας και της άρσης των περιορισμών στις μεταφορές.
Τον προηγούμενο μήνα, 18.000 τόνοι καφέ robusta δόθηκαν από το Βιετνάμ και την Ινδονησία σε αποθήκες στην Αμβέρσα, το Άμστερνταμ και το Λονδίνο. Στο λιμάνι της Αμβέρσας αποθηκεύονται 250.000 τόνοι καφέ, για χώρες, κυρίως εντός της ΕΕ.
Παράλληλα, όπως τονίζει το Reuters, οι εξαγωγείς καφέ έχουν αρχίσει να περιορίζουν τα έξοδα μεταφοράς καθώς επιλέγουν να μεταφερθούν οι ποσότητες σε σακιά εκτός κοντέινερ σε πλοία γενικού φορτίου. Μια λύση που για χρόνια απέφευγαν καθώς ο κίνδυνος για να πάθουν ζημιά οι κόκκοι καφέ κατά τη φόρτωση και εκφόρτωση είναι πολύ μεγαλύτερος.
Οι πωλητές σημειώνουν πως είναι πλέον φθηνότερο να στοιβάζονται σακιά καφέ σε τέτοιου είδους πλοία που χρησιμοποιούνται συνήθως για την μεταφορά προϊόντων που δεν μπορούν να μπουν στα συνηθισμένα κοντέινερ.
sofokleousin.gr
