Evia Top: Η συνταγή της ημέρας: Κορμός σοκολάτας

ΚΤΕΟ ΒΑΡΔΑΚΩΣΤΑΣ

Δευτέρα 30 Μαΐου 2022

Η συνταγή της ημέρας: Κορμός σοκολάτας


Υλικά συνταγής:
  •     250 γρ. βούτυρο
  •     6 κ. σ. κακάο
  •     300 γρ. ζάχαρη άχνη
  •     2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
  •     4 κουτ. σούπας κονιάκ
Εκτέλεση:
  • Σε μια μικρή κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά λιώνεις το βούτυρο
  • Το αφαιρείς από τη φωτιά και προσθέτεις την ζάχαρη άχνη, το κονιάκ και το κακάο
  • Ανακατεύεις καλά μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα
  • Σπας τα μπισκότα σε πολύ μικρά κομμάτια και τα ρίχνεις στο σοκολατένιο μείγμα ανακατεύοντας ώστε να πάνε παντού
  • Το αφήνεις για λίγο να κρυώσει
  • Βάζεις σε μια επιφάνεια ένα μεγάλο κομμάτι αντικολλητικό χαρτί όπου ρίχνεις το μείγμα κατά μήκος
  • Το τυλίγεις προσεχτικά σε σχήμα κορμού και το κλείνεις και από τις δύο άκρες
  • Με τα χέρια σου του δίνεις στρογγυλό σχήμα και τον βάζεις στην κατάψυξη για 4 τουλάχιστον ώρες
 
govastileto.gr