Σε μια αγορά με επίκεντρο διαχρονικά τον Τουρισμό και την Γαστρονομία, στην κοσμοπολίτικη μητρόπολη και πρωτεύουσα των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων το Dubai City, η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας παρουσίασε τις σπάνιες τουριστικές εμπειρίες που προσφέρει και τα μοναδικά της προϊόντα μαζί με τους σπουδαίους παραγωγούς. Οι κριτικές που απέσπασαν ήταν εξαιρετικές.
Στην προσπάθεια αυτή της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, κάτι παραπάνω από πολύτιμη ήταν η συνεργασία με το Κέντρο Υποστήριξης Επιχειρήσεων - KYE και το Επιμελητήριο Εύβοιας.