Evia Top: Η συνταγή της ημέρας: Κολοκύθια με τυρί στο φούρνο

ΚΤΕΟ ΒΑΡΔΑΚΩΣΤΑΣ

Σάββατο 30 Ιουλίου 2022

Η συνταγή της ημέρας: Κολοκύθια με τυρί στο φούρνο


Υλικά συνταγής:
4-5 κολοκυθάκια αναλόγως το μέγεθος
2 αυγά
1 μεσαία κρέμα γάλακτος
150 γρ. κίτρινο τυρί που λιώνει τριμμένο
100 γρ. φέτα
 άνιθος
αλάτι 
πιπέρι

Εκτέλεση:
  • Κόβεις τα κολοκύθια οριζόντια και τα τοποθετείς στο ταψί το ένα δίπλα από το άλλο
  • Ρίχνεις το λάδι, λίγο νερό, αλάτι και πιπέρι
  • Τα αφήνεις να ψηθούν για 40 περίπου λεπτά 
  • Αφού πάρουν χρώμα προσθέτεις τον άνηθο και  τα τυριά
  • Σε ένα μικρό μπολ ρίχνεις την κρέμα γάλακτος με τα αυγά τα χτυπάς καλά και τα ρίχνεις πάνω από το κολοκυθάκια
  • Τα αφήνεις να ψηθούν για 10 περίπου λεπτά ακόμη

tlife.gr