Η συνταγή της ημέρας: Κολοκύθια με τυρί στο φούρνο

Υλικά συνταγής:

4-5 κολοκυθάκια αναλόγως το μέγεθος

2 αυγά

1 μεσαία κρέμα γάλακτος

150 γρ. κίτρινο τυρί που λιώνει τριμμένο

100 γρ. φέτα

 άνιθος

αλάτι 

πιπέρι

Εκτέλεση:

• Κόβεις τα κολοκύθια οριζόντια και τα τοποθετείς στο ταψί το ένα δίπλα από το άλλο
• Ρίχνεις το λάδι, λίγο νερό, αλάτι και πιπέρι
• Τα αφήνεις να ψηθούν για 40 περίπου λεπτά 
• Αφού πάρουν χρώμα προσθέτεις τον άνηθο και  τα τυριά
• Σε ένα μικρό μπολ ρίχνεις την κρέμα γάλακτος με τα αυγά τα χτυπάς καλά και τα ρίχνεις πάνω από το κολοκυθάκια
• Τα αφήνεις να ψηθούν για 10 περίπου λεπτά ακόμη

tlife.gr