Η συνταγή της ημέρας: Τηγανίτες με μέλι

Υλικά συνταγής:

1/2 αλεύρι

250 ml νερό

1 κ.γ. ζάχαρη

1 κ.γ.. αλάτι

5 κ.σ. μέλι

ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

• Ρίχνετε νερό σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτεις το αλάτι, τη ζάχαρη και το αλεύρι αφού προηγουμένως το έχεις κοσκινίσει.
• Ανακατεύεις πολύ καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές και παχύρευστο μείγμα.
• Βάζεις το λάδι σε ένα τηγάνι και περιμένεις να κάψει.
• Με ένα κουτάλι της σούπας παίρνεις μείγμα και το βάζεις προσεχτικά στο λάδι.
• Συνεχίζεις τη διαδικασία μέχρι να γεμίσει το τηγάνι αφήνοντας απόσταση μεταξύ της κάθε τηγανίτας.
• Μόλις πάρουν χρώμα τις βγάζεις και τις τοποθετείς πάνω σε απορροφητικό χαρτί.
• Αφού τηγανίσεις όλο το μείγμα τις βάζεις σε ένα γυάλινο μπολ και ρίχνεις το μέλι.

govastileto.gr