Το 1ο φεστιβάλ γαστρονομίας στη Χαλκίδα επισκέφθηκε ο πρώην υπουργός Συμεών Κεδίκογλου ο οποίος δήλωσε «Μια αξιέπαινη πρωτοβουλία που πρέπει να έχει συνέχεια με ακόμη περισσότερους συμμετέχοντες. Η πολιτεία πρέπει να είναι αρωγός στην προσπάθεια των παραγωγών να προωθήσουν τα προϊόντα τους, και όχι να είναι αμέτοχη ή να φέρνει και εμπόδια όπως μου έλεγαν αρκετοί χθες. Η Εύβοια έχει πολλά μοναδικά προϊόντα που σε τίποτα δεν έχουν να ζηλέψουν αυτά άλλων περιοχών. Η ποιότητα, η πιστοποίηση και η καλή συσκευασία προέλευσης είναι τα διαβατήρια για να κατακτήσουν στο σημερινό διεθνή ανταγωνισμό, ντόπιες και ξένες αγορές.
