Τη σχέση της κατανάλωσης αναψυκτικών και της θνησιμότητας από καρκίνο διερεύνησαν αμερικανοί επιστήμονες, σε μία μεγάλη μελέτη με δείγμα που ξεπερνούσε τους 930.000 ανθρώπους.
Οι επιστήμονες, οι οποίοι δημοσίευσαν τη μελέτη στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Cancer, Epidemiology, Biomarkers & Prevention, παρακολούθησαν τους συμμετέχοντες για 34 χρόνια (από το 1982, μέχρι το 2016).
Κατά τη διάρκεια της πολυετούς αυτής παρακολούθησης, από τους 934.777 ανθρώπους που συμμετείχαν στην έρευνα, οι 135.093 απεβίωσαν από καρκίνο.
Οι συμμετέχοντες, κανείς εκ των οποίων δεν είχε καρκίνο κατά την έναρξη της έρευνας, παρείχαν στους ερευνητές πληροφορίες σχετικά με τις συνήθειές τους στην κατανάλωση αναψυκτικών.
Τι έδειξε η έρευνα – Πώς τα ζαχαρούχα αναψυκτικά σχετίζονται με υψηλότερη θνησιμότητα
Όπως διαπιστώθηκε, η κατανάλωση ≥2 ζαχαρούχων αναψυκτικών την ημέρα έναντι της μηδενικής κατανάλωσης δεν συσχετίστηκε με αυξημένη θνησιμότητα από όλους τους καρκίνους ανεξαιρέτως, αλλά από εκείνους που σχετίζονται με παχυσαρκία. Η σχέση αυτή εξαλείφθηκε μετά την προσαρμογή για τον δείκτη μάζας σώματος.
Παράλληλα, μελετήθηκαν οι συσχετίσεις της κατανάλωσης ζαχαρούχων αναψυκτικών και αναψυκτικών με άλλες γλυκαντικές ουσίες με τη θνησιμότητα από καρκίνο μεταξύ των συμμετεχόντων.
Τα ζαχαρούχα αναψυκτικά συσχετίστηκαν όμως συγκεκριμένα με αυξημένη θνησιμότητα από καρκίνο του εντέρου και των νεφρών, ανεξαρτήτως δείκτη μάζας σώματος. Οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν συχνά αναψυκτικά (≥2 την ημέρα) με γλυκαντικές ουσίες παρουσίασαν αυξημένη θνησιμότητα από καρκίνο του παγκρέατος, ακόμη και μετά από προσαρμογή για τον δείκτη μάζας σώματος.
Συμπερασματικά, η μελέτη αυτή κατέδειξε ότι η κατανάλωση ζαχαρούχων αναψυκτικών σχετίζεται με υψηλότερη θνησιμότητα από ορισμένους καρκίνους, εν μέρει λόγω της επαγόμενης παχυσαρκίας.
Τα κυριότερα σημεία της μελέτης συνόψισαν οι Καθηγητές της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, Θεοδώρα Ψαλτοπούλου (Καθηγήτρια Θεραπευτικής-Επιδημιολογίας-Προληπτικής Ιατρικής), Λίνα Πάσχου (Επίκουρη Καθηγήτρια Ενδοκρινολογίας), Ηλίας Κοττέας (Αναπληρωτής Καθηγητής Παθολογίας-Ογκολογίας), Φλώρα Ζαγουρή (Καθηγήτρια Θεραπευτικής-Ογκολογίας), και Θάνος Δημόπουλος (Καθηγητής Θεραπευτικής-Αιματολογίας-Ογκολογίας και Πρύτανης ΕΚΠΑ).
iEidiseis.gr
