Η συνταγής της ημέρας: Μάφινς μπανάνας

Υλικά συνταγής:

2 μέτριες μπανάνες, πολτοποιημένες

2/3 φλ. τσαγιού γιαούρτι

1 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Εκτέλεση:

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς και λαδώστε ελαφρώς τις ειδικές φόρμες για μάφιν.
• Τοποθετήστε το γιαούρτι σε ένα μπολ και ανακατέψτε με τις μπανάνες.
• Προσθέστε το αλεύρι σιγά σιγά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
• Ρίξτε το μείγμα στις θήκες μάφιν και ψήστε για 15 λεπτά ή μέχρι ένα μαχαίρι να βγει καθαρό από το κέντρο τους.

govastileto.gr